كوسا مقرمشة مشوية للرجيم

المقادير

- الكوسا : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب (خالي الدسم)
- البيض : 1 حبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.

3. اخلطي الحليب والبيضة والملح والفلفل  في وعاء.

4. اغمسي قطع الكوسا بالبيض والحليب ثم بالطحين وضعيها في الصينية المجهزة.

5. أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكوسا وتتحمر.

6. قدميها ساخنة مع رشة البقدونس.