بالخطوات.. طريقة عمل بقلاوة بالفستق

كتبت: فاطمة سرور

المقادير:

فستق حلبي : 3 اكواب ناعم
السمنة : كوبان سائلة
قطر : 3 اكواب جاهز
عجينة البقلاوة : 500 غراماً الجاهزة

التحضير:

1- في صينية خاصة بالفرن، ضعي نصف كمية عجينة البقلاوة وقطّعيها بشكل مربّع، ومن ثم إدهنيها بالسمنة السائلة.

2- ضعي الفستق الحلبي الناعم فوق العجينة بشكل متساوي، ومن ثم ضعي الطبقة الثانية من العجينة.

3- إخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تحمرّ العجينة.

4- عندما تحمرّ، أخرجيها من الفرن ورشّي عليها القطر.

5- قدّمي البقلاوة بالفستق باردة، وزيّنيها بالفستق الحلبي الناعم (حسب الرغبة).