بالصور والخطوات..طريقة عمل الباتيه بالجبنه

إعداد: الشيماء ماهر
المقادير:
1-خمس أكواب دقيق.
2- واحد كوب ماء دافئ.
3-ربع ملعقة ملح.
4-ربع كوب زبده.
5-كوب زبادي.
6-قطعه جبنه بريزيدن.
7- واحد بيضة.
8-ربع ملعقة فانيليا.
9-نصف ملعقة خميره.
10-ملعقة صغيرة سكر.
11-ربع ملعقة بيكنج بودر.
12-علبة جبنه حسب الرغبة.
التحضير:
1-ينخل الدقيق ثم يضع الملح ثم البيكنج بودر.
2-تدعك الخميرة مع السكر حتي تسيل،ثم تضاف للدقيق ويتم التقليب.
3-يضاف الزبادي مع البيضه وقطعة الجبنه علي الدقيق مع التقليب.



4-يضاف الزبده مع الخليط ،ثم يضاف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة.


5-وتغطى العجينة بكيس بلاستيك وتترك لتخمر لمده ساعه، ثم يتم تشكلها.